根据《广东省人力资源和社会保障厅关于印发<广东省“粤菜师傅”工程实施方案>的通知》（粤人社发〔2018〕187号）等文件要求，为贯彻实施广东省“粤菜师傅”工程，深入参与粤港澳大湾区建设，促进粤菜传承和发展，挖掘佛港澳三地粤菜人才，打造“粤菜师傅”人才培养品牌，我局决定组织开展2019年佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛。现将竞赛方案印发给你们，请各区、各单位积极发动并认真落实。

附件1：2019年佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛实施方案  

附件2：2019年佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛技术文件

附件3：2019年佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛报名表

佛山市人力资源和社会保障局

  2019年8月12日

（联系人：张楚艺，联系电话：0757-83105396；      

  联系人：萧庆亮，联系电话：0757-22831030）